Finca Castelgazzo — Kasteel in de Hemel

Castelgazzo werd geboren in 1995 dankzij de visie van de oprichters, Mario en "La Geña" Cristiani. Vanaf het begin werd het opgezet als een landbouw- en bosbouwproject met een sterke verbintenis aan het land en aan duurzaamheid.

De boerderij ligt op een unieke locatie: de bufferzone van het Montecristo Nationaal Park, binnen het Trifinio Biosfeerreservaat, waar El Salvador, Guatemala en Honduras samenkomen. In deze bevoorrechte enclave, omgeven door nevelwouden op 2.418 msnm, vindt de koffie het perfecte microklimaat om uitzonderlijke kwaliteit te bereiken.

Na het overlijden van de oprichters wordt de erfenis voortgezet door hun dochters: Paola, Lucia en Carolina, die de passie van hun ouders levend houden — een plek bieden waar men vrede, schoonheid en diep contact met de natuur ademt.

Castelgazzo is meer dan een koffieplantage: het is een permanent project dat bosbouwproductie, milieubehoud en duurzame menselijke ontwikkeling combineert.